Publié le : 25 mars 202111 mins de lecture
Muesli aux fruits le matin, salade le midi et poisson et légumes le soir. Mais deux heures plus tard, une faim de chocolat, de chips ou une envie de fromage, qu’est-ce que cet appétit vorace et malsain? Les fringales sont une cause fréquente d’échec de l’alimentation. De cette façon, le corps signale le besoin d’énergie. Mais, les causes de l’appétit insatiable peuvent aussi être des facteurs psychologiques ou certaines maladies. Nous avons compilé un aperçu des causes possibles pour vous et vous suggérons ce que vous pouvez faire pour combattre l’appétit vorace. Qu’est-ce que l’appétit vorace? Beaucoup de gens connaissent le « besoin soudain de manger immédiatement » –
la définition de l’appétit vorace
Le corps signale qu’il a besoin de glucides lorsque la glycémie baisse. En d’autres termes, l’appétit vorace est, en fait, un signal vital pour assurer l’approvisionnement énergétique du corps. Cependant, contrôler la faim et la satiété est un système complexe qui implique de nombreuses hormones et centres différents dans le cerveau. De nombreux facteurs peuvent influencer la régulation et contribuer au développement d’un appétit insatiable.
Qu’est-ce qui provoque l’appétit vorace ?
La glycémie est contrôlée, entre autres, par l’hormone insuline. Dans le système digestif, les glucides provenant des aliments sont décomposés en glucose (dextrose) et absorbés dans le sang. L’insuline garantit alors que les cellules peuvent absorber le glucose et le convertir en énergie. En conséquence, la glycémie baisse, de sorte que le corps signale à nouveau sa faim. Plus votre glycémie baisse rapidement, plus vous avez faim. Le sucre augmente la faim Les glucides «simples», comme ceux que l’on trouve dans le sucre domestique (saccharose) ou la farine blanche, peuvent être rapidement décomposés en glucose, assurant ainsi une augmentation rapide de la glycémie.
Cependant, la forte libération d’insuline qui s’ensuit entraîne, également, une nouvelle baisse rapide du taux de glycémie. Après un croissant avec de la confiture, vous vous sentirez donc, souvent, affamé après peu de temps. Les glucides complexes des produits complets, en revanche, se décomposent plus lentement et vous remplissent donc plus longtemps. Le fait que les édulcorants artificiels tels que l’aspartame ou la saccharine favorisent l’appétit vorace n’a pas pu être prouvé jusqu’à présent, soit dit en passant : Avec édulcorant contre appétit vorace ?
Les édulcorants artificiels tels que l’aspartame ou la saccharine ont la réputation de favoriser l’appétit vorace. Cette affirmation est basée sur des études plus anciennes qui étaient basées sur des expériences sur les animaux et qui n’ont pas pu être confirmées pour les humains. Le xylitol (sucre de bouleau), un substitut naturel du sucre, peut par contre contre contrecarrer l’appétit vorace, car il a un effet moindre sur le taux de sucre dans le sang que le sucre domestique. De plus, le xylitol fournit 40 % de calories en moins que le sucre et peut donc être une alternative judicieuse pour perdre du poids. Par exemple, un régime pauvre en glucides entraîne souvent des envies de sucreries. La raison est aussi dans ce cas un taux de sucre dans le sang trop bas. En outre, certains aliments sont tabous dans la plupart des régimes alimentaires. L’appétit vorace pour ces mêmes aliments est, alors généralement, le résultat du désir psychologique d’un diabète interdit : l’appétit vorace comme signe avant-coureur
Les diabétiques ont un risque particulièrement élevé d’hypoglycémie parce que le contrôle hormonal du sucre dans le sang par le corps lui-même ne fonctionne pas correctement. Une dose accidentellement élevée d’insuline, un effort physique inhabituel ou un manque de glucides peuvent rapidement entraîner une baisse dangereuse de la glycémie. Un appétit vorace peut alors être un signe d’hypoglycémie. En outre, des vertiges, des tremblements, des sueurs, des palpitations et une sensation de faiblesse peuvent être des symptômes d’hypoglycémie. Les diabétiques devraient, donc, toujours avoir du glucose sur eux si possible. La faim : 9 causes possibles. La faim peut être à la fois inoffensive et pathologique. Nous avons compilé une vue d’ensemble pour vous : Les fluctuations hormonales pendant la grossesse ou avant les règles peuvent provoquer des envies de fumer. Certaines femmes enceintes ont, également, un désir de combinaisons inhabituelles d’aliments ou un appétit pour des aliments qu’elles n’aimaient pas auparavant. S’ils ne dorment pas assez, le corps produit davantage d’hormones qui augmentent l’appétit. Un manque de sommeil peut donc entraîner des fringales et, à long terme, l’obésité. L’alcool inhibe l’approvisionnement en sucre des réserves du foie et peut donc entraîner une baisse du taux de sucre dans le sang. Comme l’alcool favorise, également, l’excrétion du sel, une consommation excessive d’alcool entraîne souvent des envies d’aliments salés tels que la viande ou les frites. Chez les patients souffrant de migraines, les envies de fumer peuvent être un signe avant-coureur ou suivre une crise de migraine. C’est pourquoi on pensait autrefois que le chocolat ou d’autres aliments malsains pouvaient déclencher des migraines, mais cela a été démenti aujourd’hui. Le stress mental, la frustration, la solitude ou l’ennui peuvent provoquer chez certaines personnes des crises d’appétit voraces. En effet, la nourriture active le système de récompense dans le cerveau et peut ainsi apporter du confort et améliorer l’humeur. Certains médicaments peuvent avoir pour effet secondaire d’augmenter l’appétit. Il s’agit, notamment, de médicaments contre la dépression et d’autres maladies mentales (antipsychotiques) et de préparations contenant de la cortisone. Dans le cas de l’hyperthyroïdie, le métabolisme fonctionne à plein régime. Les symptômes typiques sont la faim et la perte de poids malgré une augmentation de la consommation alimentaire. De plus, l’hyperthyroïdie peut entraîner des symptômes tels que transpiration, palpitations, tremblements et diarrhée. Dans de rares cas, un appétit vorace peut être le symptôme d’une infection par un ver, d’une tumeur ou d’une grave maladie du foie. Les troubles de l’alimentation tels que l’anorexie, la boulimie ou la frénésie alimentaire sont, généralement, accompagnés d’un appétit vorace. Alors que les patients anorexiques suppriment la faim, la boulimie et les troubles de la boulimie se caractérisent par des crises d’alimentation avec ou sans vomissements ciblés ultérieurs.
Que signifie « appétit vorace » ?
Si vous avez un appétit vorace, vous devriez, d’abord, réfléchir à ce que cela pourrait être. Vous avez sauté un repas, mangé trop peu ou mal ? Alors, il s’agit probablement d’une « vraie » faim. Ou bien vous vous ennuyez, vous êtes stressé ou frustré ? Dans ce cas, votre cerveau demande probablement de la nourriture pour compenser un autre problème. Si vous souffrez de crises de faim fréquentes ou particulièrement graves, vous devez consulter un médecin. Cela vaut, également, si vous êtes susceptible de souffrir de l’une des maladies susmentionnées. Lutter contre la voracité, que faire si la voracité revient ? Il existe quelques astuces pour résister à la tentation du chocolat, des chips et autres en-cas riches en calories. Nous avons rassemblé pour vous 10 conseils contre l’appétit vorace : Distraction : surtout si vous êtes sujet à des crises d’appétit par ennui ou dans des situations stressantes, il peut être utile de vous distraire : un bain chaud, une promenade ou un bon livre – tout ce qui vous fait du bien est permis. Le chewing-gum sans sucre donne un goût frais dans la bouche et occupe les muscles de la mastication. Les chewing-gums au goût de menthe poivrée ou de menthol freinent, également, l’appétit. Si le chewing-gum vous donne encore plus faim, vous pouvez essayer de vous rincer la bouche. Le brossage des dents fonctionne de la même manière que le chewing-gum. Se brosser les dents juste après le dîner peut aider à lutter contre les envies de fumer le soir. Boire : que ce soit de l’eau avec des boissons gazeuses, du thé ou du café : le liquide remplit l’estomac et peut soulager l’appétit vorace. Le parfum de la vanille peut aider à lutter contre les envies de sucreries. La raison est probablement que l’odeur de la vanille – semblable à celle du chocolat – influence la libération de l’hormone du bonheur, la sérotonine, dans le cerveau. Médecine alternative : Dans le domaine des remèdes alternatifs tels que l’homéopathie ou les sels de Schüssler, il existe de nombreuses préparations qui sont censées aider à lutter contre l’appétit vorace.
Le sport distrait et peut réduire l’appétit.
Essayez l’astuce suivante : vous vous autorisez votre collation préférée, mais seulement après une séance d’entraînement. Peut-être n’avez-vous pas envie de la manger après le sport. Des en-cas sains : Si vous ne pouvez pas arrêter les envies, choisissez une alternative saine. Les fruits peuvent réduire votre appétit pour les sucreries. Les pommes et les baies se sont avérées efficaces pour les appétits voraces, car elles ont peu d’effet sur le taux de sucre dans le sang. Bien que les noix soient assez riches en calories, elles contiennent des acides gras sains et sont rassasiantes en raison de leur teneur en protéines. Le péché : Offrez-vous un morceau de chocolat, de préférence avec une teneur en cacao la plus élevée possible. En effet, le chocolat noir permet de s’arrêter plus facilement après un morceau que la version au lait entier. Câlins : l’ocytocine, « hormone des câlins », stimule la région du cerveau responsable de la sensation de satiété. L’ocytocine est libérée lors d’un contact physique tendre, pendant l’allaitement et après un orgasme, entre autres. Avant de fouiller dans le tiroir à collation la prochaine fois, pourquoi ne pas vous laisser caresser ? Prévenir l’appétit. Le meilleur conseil pour prévenir l’appétit est de manger régulièrement, suffisamment – c’est-à-dire proportionnellement à votre activité physique – et de manger la bonne nourriture. Les produits complets, les aliments riches en protéines et en fibres comme le brocoli ou les légumineuses remplissent longtemps et maintiennent le taux de glycémie stable. Ne sautez jamais un repas et évitez les régimes à sens unique. Vous éviterez, ainsi, que votre corps n’ait envie de manquer de nutriments. Il est, également, important de ne rien s’interdire. Permettez-vous de commettre un péché modeste de temps en temps plutôt que de faire une descente dans le réfrigérateur à un moment donné en raison d’un appétit vorace.
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